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油烟管道清洗多久一次合适?

发布时间 2018-11-20 15:09:03

  目前,在很多酒店和个人家庭中,都具有一些油烟管道清洗这样事项,对此有些酒店按照国家的标注在油烟入道口1米的范围内是必选要清洗的,为此我们觉得油烟管道必须在2个月之内清洗一下,那么该怎么清洗,一起来看看吧!

  油烟管道清洗标准:烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色,不留有块状顽固的油渍,灶台的表面无油污且光亮整洁,风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆,电机底部没有沉淀的油渍,管道外部没有油渍和顽固的油垢。

  厨房排油烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的安全性降低,火灾隐患大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累油污后,在炒灶工作时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入烟罩及排油烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。

  厨房排油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境,直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。

  以上,就是关于油烟管道的清洗的时候,大家应该注意的一些事项,并且大家一定要最好相关方面的常识工作,这样才能更加有效的去完成油烟管道的更换和清洗时间的安排,大家说是不是这样的道理。